CHEF DE PARTIE HOTEL 5*

Adecco Italia Spa per hotel 5* a Milano ricerca una risorsa come CHEF DE PARTIE

In accordo e sotto la supervisione dell’Executive Chef, la risorsa:

• è responsabile per l’esecuzione della propria partita
• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• misura le dosi seguendo le procedure previste
• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
• supporta la brigata in caso di necessità
• collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio

Si richiede :
diploma o qualifica in ambito alberghiero
ottima conoscenza della lingua italiana
Tre anni di esperienza nel ruolo
Completano il profilo la passione, le capacità decisionali, la gestione del tempo e delle risorse e il team working

Contratto a tempo determinato di 12 mesi (da subito), con possibilità di proroghe e/o assunzione
CCNL Turismo, con retribuzione commisurata all’effettiva esperienza della risorsa scelta
Disponibilità full time su turni (pranzo/cena) da lunedì a domenica con due giorni di riposo
NON è previsto l’alloggio

Data inizio prevista: 01/02/2023

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

• Totale disponibilità

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy. (Regolamento UE n. 2016/679).
Facsimile di domanda è disponibile al seguente link Facsimile domanda candidatura.
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa al seguente link.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).